Emmie Kollau
vrijdag 9 mei 2014 / VPRO - Radio 1 - Nooit Meer Slapen / / eten Radio 1 verwarring VPRO

Radio / Je bent wat je eet

Collectieve Voedselverwarring

Eten, het is een hot onderwerp: Op tv kun je 24 uur per dag naar kookprogramma’s kijken en de kookboeken en boeken over gezond eten in de boekwinkel reiken praktisch tot in de hemel. Er is overal informatie over eten voor handen en toch lijken we steeds minder goed te weten wat gezond is. Zo lijkt het soms wel of de ene helft van Nederland afstevent op obesitas, terwijl de andere helft alleen nog maar groene smoothies en tarwegrassapjes drinkt. Wat is er met ons aan de hand? Lijden we aan collectieve voedselverwarring? Emmie zocht het uit.